L’Istituto Comprensivo Statale «Giovanni Falcone» di San Giovanni La Punta ha scelto Breakapp: dal 7 ottobre parte la mensa SMAD nei tre plessi di via Pisa, via Teano e via E. Fermi, per i bambini della scuola dell’infanzia e della primaria. Il pranzo arriva a scuola già porzionato, senza bisogno di un refettorio.
Alla Falcone c’è una cosa che vale la pena raccontare: la scuola ha un podcast. Si chiama Voci dalla scuola, è nato tre anni fa dall’idea di dare voce agli alunni e allenarli a scrivere e a esporre, e ha prodotto 48 episodi — tanti che il primo canale ha esaurito lo spazio e ne è stato aperto un secondo. Non è un progetto di facciata: è una redazione di bambini e ragazzi che va avanti da tre anni.
Lo stesso giorno, nello stesso paese, la mensa SMAD parte anche all’IC «Carlo Alberto Dalla Chiesa»: il 7 ottobre a San Giovanni La Punta entrano nel servizio i bambini di sei plessi in una volta sola. In paese c’eravamo già con le superiori — il Liceo Statale «E. Majorana» e l’I.T.E.T. «E. De Nicola» — ma è la prima volta che arriviamo all’infanzia e alla primaria.
Qui la spinta è arrivata dalle famiglie: sono stati i genitori a chiedere una soluzione per il pranzo. È esattamente il motivo per cui SMAD esiste. Nel Mezzogiorno, secondo l’indagine annuale di Cittadinanzattiva, solo una scuola su quattro dispone di un refettorio, e in Sicilia il dato scende al 14%: dove la sala mensa non c’è, la domanda resta.
La Falcone è anche una scuola che si sta rinnovando: è in corso il progetto PNRR «Costruiamo l’innovazione», e l’istituto partecipa a Libriamoci, le giornate nazionali di lettura nelle scuole, quest’anno alla dodicesima edizione.
Con SMAD sono i genitori a scegliere il pranzo dal menu e a ordinarlo dall’app, anche giorno per giorno. Un ristoratore convenzionato cucina la mattina stessa e prepara i monoporzione con il nome di ogni bambino; a metà mattinata i pasti arrivano a scuola, già divisi per classe e pronti per il pranzo. Niente file e meno sprechi, perché si prepara solo ciò che è stato ordinato.
Per l’istituto non ci sono costi né oneri: nessuna opera edile, nessun personale in più, nessuna gestione da seguire.
Benvenuti nella grande famiglia Breakapp, bambini della Falcone! ❤️
