Il Conservatorio Statale di Musica “Pietro Mascagni” di Livorno ha scelto SMAD, il servizio mensa di Breakapp: studenti, docenti e personale ordinano il pranzo dall’app e lo ritrovano a scuola, nei punti di consegna indicati dall’istituto e all’orario stabilito per la pausa.
Il “Mascagni” è una delle istituzioni musicali storiche della Toscana. Nato nel 1953 e pareggiato ai conservatori di Stato nel 1978, dal 2023 è Conservatorio statale a tutti gli effetti, con sede nel complesso della Gherardesca in via Galilei. Oltre settant’anni di storia costruiti su un’idea precisa: dare agli allievi una solida preparazione di base e rendere la pratica musicale un’opportunità accessibile al maggior numero possibile di persone.
È un istituto che ha sempre scelto la strada dell’innovazione didattica e del dialogo continuo con la città, il territorio e la comunità musicale nazionale e internazionale. In un contesto così, il progetto SMAD si inserisce naturalmente.
C’è anche una particolarità che rende questa attivazione diversa dalle altre: in un conservatorio la giornata non finisce alla campanella. Lezioni individuali, prove d’orchestra e studio in sede allungano le ore trascorse dentro l’istituto, e organizzare la pausa pranzo diventa un’esigenza concreta per studenti e personale.
Livorno è una delle città in cui Breakapp è più radicato: il servizio è già attivo al Liceo Cecioni, al Liceo Enriques e all’IISS Vespucci-Colombo, e poco fuori città all’Istituto Mattei di Rosignano. Con il Conservatorio, la famiglia livornese di Breakapp si allarga a un’istituzione di tutt’altro tipo.
Con SMAD, il Servizio Mensa Alternativo Distribuito, il pranzo è preparato dagli esercenti del territorio e consegnato a scuola già porzionato: niente file e meno sprechi, perché si prepara solo ciò che è stato ordinato. La scelta del menù si fa dall’app, giorno per giorno.
Benvenuti nella grande famiglia Breakapp, ragazzi del Conservatorio Mascagni! ❤️
